Sztuka dekorowania stołu

Sposób w jaki podajemy posiłek, jest równie ważny jak same potrawy. Wygląd stołu i dekoracji ma wpływ na nasz apetyt – jemy najpierw oczami. Urządzając przyjęcie, nieważne z jakiej okazji, warto przemyśleć nie tylko zestaw potraw, jakie zaserwujemy, ale również jakie przyjemności wizualne zapewnimy naszym gościom.

Na początku XVIII wieku modne było serwowanie obiadu w stylu francuskim. Posiłek liczył minimum sześć głównych dań, wszystkie potrawy były stawiane na stole, a biesiadnicy sami częstowali się wybranymi specjałami.
Sztućce w stylu francuskim znajdziemy w ofercie marki Hefra. XIX-wieczne przedmioty w stylu Ludwika Filipa i platery Frageta z początków XX wieku to dowód, że francuski szyk i wyczucie stylu zyskały uznanie także w sztuce użytkowej. Sztućce te mają trzonki o powabnym kształcie udekorowane wkomponowaną w zwieńczenie palmetą. Można je podawać na specjalne okazje i skromniejsze uroczystości.

W drugiej połowie stulecia popularność zdobył styl rosyjski: kelnerzy lub służący przynosili gościom potrawy, wykształcił się również sposób podawania potraw uczestnikom. Prym wiodły wszelkiego typu patery, salaterki i misy. Dziś styl wschodni prezentuje kolekcja sztućców HEFRA – model wschodni. Ten model z kolekcji Hefra zawiera delikatne wschodnie motywy charakterystyczne - połączenie europejskiego kunsztu tworzenia platerów z magią orientu. Ich trzonki mają kształt lekko rozszerzającej się listewki. Znakomicie komponują się na suto zastawionych stołach. Dzisiaj nie spędzamy już tyle czasu na ucztowaniu, ale warto od czasu do czasu oddać się przyjemności kosztowania ulubionych lub całkiem nowych potraw w doborowym towarzystwie i przy pięknej zastawie: sztućce, porcelana, szkło, a więc kieliszki, wazony to wszystko bardzo ważne elementy pięknie nakrytego stołu.

Zapraszając gości, warto postarać się, aby posiłek był niezapomniany: dostarczył wrażeń podniebieniu, cieszył oko oraz był okazją do konwersacji ze znajomymi. Aby idealnie skomponować posiłek, musimy zaplanować zarówno menu, jak i dekorację stołu. 

Nie zapominajmy, że jedzenie i naczynia, w których zostanie podane powinny się komponować. Nakrycie stołu to przede wszystkim elegancka, dobrana zastawa stołowa. Nawet jeśli nie mamy jednego kompletu, możemy dopasować posiadane naczynia kolorem, stylem i wzorem – taką ofertę znajdziemy między innymi w Bugatti. Ilość talerzy powinna być dobrana do ilości potraw, sztućce powinny zostać skompletowane biorąc pod uwagę rodzaje potraw. Również szkło, w którym podamy napoje powinno być dobrane do alkoholi oraz napojów jakie zaserwujemy: filiżanki do kawy i herbaty Blomus, szklanki, kieliszki do wina, kieliszki do koniaku czy kieliszki do wódki mają inny kształt.

Na koniec możemy ozdobić stół kompozycjami z kwiatów i fantazyjnie złożonymi serwetkami. Idealne przygotowania zwieńczy dobre samopoczucie naszych gości po zakończeniu uczty.

Po idealną zastawę zapraszamy na www.listaprezentowslubnych.com